- Spiruline paysanne -

Cultivée en Anjou, avec soin, pour offrir le meilleur à votre corps.

Qu'est-ce que la spiruline ?

C'est une une cyanobactérie, anciennement appelée micro-algue bleue-verte ou algue bleue, qui tire son nom de sa forme spiralée visible au microscope. Les premières preuves de consommation de ce trésor nutritionnel remontent à l'Antiquité chez les Aztèques. Nous la cultivons aujourd'hui en France pour profiter de ses multiples bienfaits. Ce superaliment est cultivé, séché et mis en sachet à la ferme.

Comment est-elle cultivée ?

La spiruline Spiral des Sables est cultivée en Anjou, près de Saumur, à Varennes-sur-Loire. Elle croît en eau douce, chaude et alcaline, dans des bassins protégés des éléments par une serre. C'est une culture saisonnière car la belle a besoin de chaleur et de soleil ; elle se récolte d'avril à octobre. 

La spirulinière ?

 Je suis Amandine, technicienne en agro-alimentaire et ingénieure agronome passionnée par les cultures aquatiques. 
Vous proposer une spiruline de qualité est ma motivation quotidienne ! 
Adhérente à la Fédération des Spiruliniers de France, je partage avec une centaine d'autres producteurs des valeurs fortes d'entraide, de solidarité, de respect pour le produit et l'environnement...

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Marchés/évènements :


Dimanche 11 Décembre : Marché de Noël Flottant, sur les bateaux quais Lucien Gontier à Saumur

Mercredi 14 Décembre : Animation de Noël à L'écho des Bocaux

Boutique

Vous trouverez ici de la spiruline en paillettes prête à consommer et d'autres produits faits avec cette spiruline, expédiée par Mondial Relay ou à venir chercher à la ferme.

Galerie

Pour le plaisir des yeux et vous donner envie de venir découvrir par vous même lors d'une visite.