- Spiruline paysanne -
Cultivée en Anjou, avec soin, pour vous.
Visite et vente à la ferme
Haute saison (1er juin au 30 septembre) : mercredi et vendredi 15h-17h,
Basse saison (1er octobre au 31 mai) : vendredi 14h-16h ou sur rendez-vous,
Fermé la 2ème semaine des vacances de Toussaint, les vacances de Noël et les vacances de février.
Visites de groupe : minimum 10 personnes, 1h30 à 2h avec 2 dégustations, observation microscope et temps d'échange ; sur réservation par téléphone 0601794592 ou mail [email protected]
Marchés/événements :
Juin :
- Dimanche 8 : fête des quais à Chouzé sur Loire
- Lundi 9 : fête des fraises aux Rosiers-sur-Loire
- Samedi 14 : marché Purple Rain à Bellevigne-en-Layon (14h-19h30)
- Dimanche 15 : portes-ouvertes Brasserie Roseruby (37)
Juillet :
- Vendredi 11 : Marché de Producteurs de Pays à Vivy
- Vendredi 25 : Marché de Producteurs de Pays à Varennes sur Loire
Août :
- Vendredi 15 : fête du château de Gizeux
- Dimanche 31 : fête bio à Malicorne sur Sarthe
Septembre :
Dimanche 28 : FÊTE DE LA SPIRULINE, portes ouvertes de la ferme, visites guidées, marché de producteurs et artisans locaux, petite restauration de qualité sur place, des animations pour grands et petits, des dégustations...
Qu'est-ce que la spiruline ?
C'est une une cyanobactérie, anciennement appelée micro-algue bleue-verte ou algue bleue, qui tire son nom de sa forme spiralée visible au microscope. Les premières preuves de consommation de ce trésor nutritionnel remontent à l'Antiquité chez les Aztèques. Nous la cultivons aujourd'hui en France pour profiter de ses multiples nutriments. Ce super aliment est cultivé, séché et mis en sachet à la ferme.
Comment est-elle cultivée ?
La spiruline Spiral des Sables est cultivée en Anjou, près de Saumur, à Varennes-sur-Loire. Elle croît en eau douce, chaude et alcaline, dans des bassins protégés des éléments par une serre. C'est une culture saisonnière car la belle a besoin de chaleur et de soleil ; elle se récolte d'avril à octobre, au rythme d'une à trois récoltes par semaine.
La spirulinière ?
Je suis Amandine, technicienne en agro-alimentaire et ingénieure agronome passionnée par les cultures aquatiques.
Vous proposer une spiruline de qualité est ma motivation quotidienne !
Adhérente à la Fédération des Spiruliniers de France, je partage avec une centaine d'autres producteurs des valeurs fortes d'entraide, de solidarité, de respect pour le produit et l'environnement...
Mon passage sur RTL
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Boutique
Vous trouverez ici de la spiruline en paillettes prête à consommer et d'autres produits faits avec cette spiruline, expédiée par Mondial Relay ou à venir chercher à la ferme.
Galerie
Pour le plaisir des yeux et vous donner envie de venir découvrir par vous même lors d'une visite.
