- Spiruline paysanne -
Cultivée en Anjou, avec soin, pour offrir le meilleur à votre corps.
Qu'est-ce que la spiruline ?
C'est une une cyanobactérie, anciennement appelée micro-algue bleue-verte ou algue bleue, qui tire son nom de sa forme spiralée visible au microscope. Les premières preuves de consommation de ce trésor nutritionnel remontent à l'Antiquité chez les Aztèques et les Mayas. Nous la cultivons aujourd'hui en France pour profiter de ses multiples bienfaits. Ce superaliment est cultivé, séché et conditionné à la ferme.
Comment est-elle cultivée ?
La spiruline Spiral des Sables est cultivée en Anjou, près de Saumur, à Varennes-sur-Loire. Elle croît en eau douce, chaude et alcaline, dans des bassins protégés des éléments par une serre. C'est une culture saisonnière car la belle a besoin de chaleur et de soleil ; elle se récolte d'avril à octobre.
La spirulinière ?
Je suis Amandine, technicienne en agro-alimentaire et ingénieure agronome passionnée par les cultures aquatiques.
Vous proposer une spiruline de qualité est ma motivation quotidienne !
Adhérente à la Fédération des Spiruliniers de France, je partage avec une centaine d'autres producteurs des valeurs fortes d'entraide, de solidarité, de respect pour le produit et l'environnement...
Marchés/évènements :
DECEMBRE :
- mercredi 1er : animation à la conserverie anti-gaspi ValOrise-OrNorme à Brain-sur-Allonnes,
- samedi 4-dimanche 5 : marché de Noël dans les caves de Veuve Amiot à Saint-Hilaire-Saint-Florent,
- samedi 11 : marché de Noël de Gizeux (37)
- dimanche 12 : marché de Noël flottant, 10h-17h, sur les bateau, au niveau de la mairie de Saumur,
- samedi 18 : marché de Noël au Garage à Fontevraud l'Abbaye,
- dimanche 19 : le petit marché de Noël de Chênehutte.
JANVIER :
- vendredi 21 : Soirée Testing chez Terre de Running Saumur.
Boutique
Vous trouverez ici de la spiruline en paillettes prête à consommer et d'autres produits faits avec cette spiruline, expédiée par Mondial Relay ou à venir chercher à la ferme.
Galerie
Pour le plaisir des yeux et vous donner envie de venir découvrir par vous même lors d'une visite le mercredi entre 16h et 17h, le vendredi entre 16 et 19h ou sur rendez-vous.
